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かなわ@広島空港

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広島空港は利用者がどこの街からも遠い辺鄙な場所だからかレストランの他にフードコートまでもあり楽しい。ラウンジにひきこもるのもなんか勿体ないと思いつつ、お好み焼きの店に行ってはみたものの、焼き上がりの時間をいれると食べる時間がなくなるのでは?というアドバイスを受けて牡蠣の店に。

レストランに併設されたオイスターバーで牡蠣4つとビールのセット。小さいのが2つ、大きさ違いのものが2つの計4つ。なんというか広島の生牡蠣って美味しくない。旨味も弱いし、すっきりとした感じもなく。同じ瀬戸内海の坂越の一年牡蠣と比べても不思議なほど味が落ちる。そんなわけで店がどうのというのではなく、あまり美味しい生牡蠣ではなかった。オイスターバーそのものの雰囲気は良かった。一人飲みに最適。サだが、今回はサクッとと切り上げてラウンジに。

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帰りの機内でご飯。お好み焼き、食べたかった。。。


by atsushisaito | 2018-12-01 12:23 | 飯@23区外 | Comments(0)

むらか美@広島県三原市

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広島の三原市についてホテルの荷物を置いて酒場へ。まずはビールで一杯。最初にいただいたのは青大豆の冷奴。初めての店で最初に心を落ち着けるのにいいコンビネーション。三原といえばタコなので、生ダコ刺身。ゴリゴリとした食感。ここで地元のお酒の酔心を。つまみに地エビのから揚げ。瀬戸内海あたりで取れるエビで場所によって名前が異なる。山口の宇部だとブトエビだった。

最後に揚げ出し豆腐的なものに、挽肉ベースのタレをかけたもの。鉄板がじゅうじゅうと音をたてて迫力があるが、味わいはやさしい。次に三原に来ることがあるかというと、かなり厳しいとは思うけれど、またここで飲みたいな、と思えたお店。常連さんもいい感じでした。水害は東京から想像する以上に大変だったそう。今回、広島の山間部を結構車で走ったけれど、まだまだひどい状態なので、ふるさと納税はぜひ広島の町にお願いします(他も大変ですけど、、、、)。

by atsushisaito | 2018-11-23 12:23 | Comments(0)

スナック みな川@静岡県浜松市

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シティライツのマスターにオススメしてもらったお店、スナックみな川へ。普通にスナックな店内なのだけど、そこはこだわりの魚が美味いお店。これはさすがにふらっと入ることができないディープなお店。地元の人もそんなに知らないんじゃないだろうか。

この日は残念ながら、マスターのワンオペでかなり忙しそう。いつもは二人体制だとか。お客さんも心得たものでゆっくりと時間を過ごしている。僕は焼酎のロックをもらって太刀魚の刺身を注文。醤油が普通のものではなくて、唐辛子をつけたような醤油で、これがピリ辛で太刀魚に合っていて美味しかった。

実はここ、魚のアラでとった出汁で作るラーメンも美味しいらしい。今回は残念ながら食べなかったのだけれど、次回は是非食べてみたい。ゆっくりと腰を落ち着けて楽しみたい地元の名店。


by atsushisaito | 2018-11-13 12:26 | 飯@23区外 | Comments(0)

ひろし@中野

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中野の名店のひろしで一杯。ちくわと昆布の煮物のお通しにビール。つまみは豆腐の粕漬けに太刀魚の天ぷら(たしか、、、)。お酒は磯自慢を一合。最後に生牡蠣。いい肴と酒が揃っているお店。

by atsushisaito | 2018-11-04 12:26 | 飯@中野 | Comments(0)

おかやん@中野

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おかやんで魚と日本酒。茹でた落花生がお通し。まずはビールから始めて刺身の三点盛り。シラスと本鮪にホタテの貝柱。どれも美味い。あん肝を追加して日本酒はメガネ専用の萩の鶴。写真集飲み会でも一番最初に売り切れてたな。とてもバランスのいいお酒でオススメ。もうすぐおでんが始まるなあ。
by atsushisaito | 2018-10-31 12:33 | 飯@中野 | Comments(0)

元祖寿司@恵比寿

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恵比寿の元祖寿司はレイアウトが細長くて、座る場所によると口頭での注文はかなりの難易度になる。そもそも回っているのを食べたいので、回転に入るわけなので注文したくないのだからそれはそれでいいのだが、回ってるのを最初から取らないで注文ばかりする馬鹿客が増えてきたおかげで、回っているのを取って食べる客が馬鹿というかとばっちりを食っているかのように時間が経ったものを食べる羽目になるわけなのだが、まあいいやとレーンのものだけを食べたわけだけど、注文したくなるような代物ばかりでやはり大きな流れには逆らえないのか、と、、、、、、、、。
by atsushisaito | 2018-10-11 12:45 | 飯@渋谷区 | Comments(0)

さかなの目玉@中野

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刺身定食。早稲田通りを挟んでわりと立地的には不利な場所ではあるのに、けっこう人気のある魚のお店のランチ。ご飯は大盛りにしてもらった。お米は新井薬師の田中精米店、味噌は坂本商店、酒はマチダヤのものを使っているという、センスあるな、とそれだけで思わせられるラインナップ。ただ、この刺身定食、刺身の量が少ない。これでもりもりとご飯を食べられるかというと、かなり厳しい。赤貝刺はそもそもご飯のおともとするには、ちょっとしんどいかと。焼き魚か煮物系のランチが正解だったな、と。

by atsushisaito | 2018-10-04 12:01 | 飯@中野 | Comments(0)

うなぎ川野@新井薬師

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うなぎ川野で持ち帰り。旨し。

by atsushisaito | 2018-07-29 12:35 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

海鮮三崎港 高田馬場店@高田馬場

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 あら汁に軍艦を少しのおやつ的に。回転寿司の醍醐味はなんといっても多彩なバリエーションの軍艦にあると思っている。回らない寿司屋で食べられないネタこそ、回転で食べるべき。もっともタッチパネルの注文で回りさえしないのだけれど。
by atsushisaito | 2018-07-04 12:05 | 飯@高田馬場 | Comments(0)

回転寿司 江戸ッ子@神田

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 初めて神田の江戸っ子に寿司を食べに来たのって13、4年くらい前なのか。今ほど江戸っ子が増殖してはいなかったと思う。安くてボリュームがあったような。今では回転寿司の店舗まで展開されている。
 ランチの時間が終わると昼飲みできる回転寿司へとシフトされていくみたいで飲みたい気持ちが高まってしまったが、ここは我慢。回転なのにオススメの五貫盛りを。回転とはいえ、さすが江戸っ子と思わせるネタ。この辺りは夜の酒場のレベルも高いのだが、アイドルタイムで気軽に刺身もつまめるここはかなりいい。さすがにレーンにはあまり回っていなかったので、タッチパネルでウニを一巻。写真とはちょっと盛りが少ない気もしたが、値段相応に美味しかった。

by atsushisaito | 2018-06-20 12:25 | 飯@千代田区 | Comments(0)