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福しん

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ビールセットと麻婆豆腐の単品を。麻婆が片栗粉でいかにも固めました、という感じのものが来てしまって少々萎えてしまったが、まあそれを含めて福しんのいいところだと開き直り、ビールをもう一杯お替りしてご馳走さま。
by atsushisaito | 2019-05-17 12:45 | Comments(0)

揚州麺房@神奈川県横浜市

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中華街の中では安旨系である揚州麺房に。財布を気にせず飲める。基本、ここは中華料理屋さんから派生した麺専門店。とはいうものの、中華の人たちは鍋一つあればなんでもできちゃうので、こっちでも十分に美味しい。というのはちょっとした言い訳で、若い人たちを連れていたので、財布に優しいお店を選びました、、、、、
by atsushisaito | 2019-04-12 12:22 | 飯@23区外 | Comments(0)

第一亭@神奈川県横浜市中区日ノ出町

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テレビ版の孤独のグルメでお馴染みの第一亭でいろいろ。もうテレビの影響は全くないみたいで、気軽に入れるようになっていた。名物のパタンで〆てるかと思ってたけど、五目焼きそばまで食べてた。
by atsushisaito | 2019-04-06 12:41 | 飯@23区外 | Comments(0)

家宴@新井薬師

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上海風焼きそば。美味い。
by atsushisaito | 2019-02-25 12:56 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

家宴@新井薬師

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豚肉と長芋の炒め物定食。
by atsushisaito | 2019-02-21 12:30 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

福しん

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福しんで野菜炒めと餃子。ビールを添えたかったのだけど、ここはぎゅっと我慢した。ライスも抜きで。
by atsushisaito | 2019-02-15 12:32 | Comments(0)

華吉@中野坂上

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しいたけ旨煮そばで有名な華吉。駅直結でアクセスもいいし、かつ中野坂上周辺にお店が少ないのでランチどきには行列もできるくらいに繁盛している。この日の注文は天津飯。タレが甘酢だった。関東でよくあるこのケチャップを使用した甘酢の天津飯、はっきりいってあまり美味しくない。天津飯といえば塩ダレ。あと、ここのは卵に火が通り過ぎだし、薄い帽子のような感じでご飯の上にのっかっているだけ。飲みにも使えるいいお店なんだけれど、ここで天津飯を食べる理由はないな。
by atsushisaito | 2018-12-27 12:43 | 飯@中野 | Comments(0)

香噴噴@木場


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dancyuの汁なし担々麺特集で掲載されていたお店で気になっていたので行ってみた。汁なし担々麺に追い飯のジャスミンライス小。美味しい汁なしだとは思うのだけれど、花椒的な痺れはノーマルではかなり弱く辛味も控えめ。雑誌に取り上げられる何か鮮烈さを期待していた自分としては肩透かしな感じ。ただ味は重層的でしっかり。口当たりの酸から旨味へ。麺がなくなった後のタレはジャスミンライスを投入して最後まで美味しかった。

by atsushisaito | 2018-12-26 12:12 | 飯@江東区 | Comments(0)

家宴@新井薬師

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上海風焼きそば。この店の鉄板メニュー。量が多いのだけれど、その旨さで一気に食べられてしまう。
by atsushisaito | 2018-12-25 12:40 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

萬来軒@新井薬師

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いつも読んでるブログの中の人の子供さんが、ここの焼飯は美味い!というポストをみて、そうかそんなに美味しいのか、と行ってみた。近所だけど、テーブルだけのお店ってなかなかふらっと入ることを躊躇ってしまうので、随分と久しぶり。

焼飯は美味しかったが、ご飯がけっこうな柔らかめで、外で食べる焼飯としてはかなり柔らかいな、と感じた。ただしべちゃっとしているわけではない。特徴としては具のかまぼこの分量は多めで、全体的にご飯の柔らかさと併せてふんわりとした印象の焼飯だった。

by atsushisaito | 2018-11-26 22:13 | 飯@新井薬師 | Comments(0)