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やつはし@富山県富山市

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 最新作の印刷に富山へ。是非この機会にご購入もお願いします!
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 これまで一人でも何度か行ったことがある「やつはし 」に。太田和彦本にも掲載されているお店。以前にも一度連れてきてもらったことがある。魚よし、酒よしのお店なのだけど、いかんせん料理のペースが早すぎるのには困った。
 バイ貝煮のお通しにニギスのすり身揚げを堪能していると、刺し、焼き、煮魚がすぐさまに登場してしまう。このあたり予約の時点できちんと伝えておかないといけない。あとは富山の銘酒である勝駒は1グループ一合までという強烈な縛りがあるので、そのあたりも注意点。四合瓶を購入するという抜け道もあるけど。
 
 富山市内の太田和彦本掲載店は、ここ「やつはし」と「あら川」だけだけど、他に絶対にいい店あるんじゃないかなあ、と思ってる。

by atsushisaito | 2018-05-19 12:21 | 飯@23区外 | Comments(0)

四文屋@新井薬師

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 四文屋で軽く一杯。なんかメニューが刷新されてる? タンの冷製に牛のつくね、アゴ、豚バラにアスパラ。いつのまにかアスパラはこういう切った形で提供されるようになったんだよな。前みたいに一本どーん!っていう形の方が楽しかった。
 はす向かいの焼串は移転じゃなくて、閉店なのかなあ?

by atsushisaito | 2018-05-03 12:26 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

華吉@中野坂上

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 椎茸そばで有名なお店。中野坂上駅直結なお店なのだが、ローカル感たっぷりの街中華。前回、その名物な椎茸そばを食べたのだが、ここで一杯やりたいなあという思いが募り、今回は夜。ビールに椎茸と豚肉の炒め、そして青菜炒め。一皿が多すぎて失敗した。。。。椎茸と豚肉炒めの椎茸のたっぷりさが凄かった。肉厚な椎茸がこれでもかと盛られてくる。一人でやっつけるには流石にしんどかった。紹興酒を追加。こちらはボトルで注文するのがお得だなあ、と思いつつシングルで。青菜炒めもたっぷり。ニンニクが効いていて美味しい。
 この2皿でお腹一杯になってしまったのが残念。次回からは数人で食べようと思った。もしくは一皿だけでいいなあ。ここの椎茸を使った料理はマスト。

by atsushisaito | 2018-04-16 12:53 | 飯@中野 | Comments(2)

中野

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 まずはおかやん。最初にビール。注文は子持ちシャコにとり貝。春だなあ。シャコにはあまり卵なかったけど。お酒はみむろ杉、そして昇竜蓬莱。最後にマグロの皮の煮こごり。
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 久しぶりに海賊船で一杯。
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 最後に石松でフィニッシュ。ホワイトボードが設置されていた。随分と久しぶりだった。最後のシビレは食べた記憶がないなあ、、、、。そういえば煮込みも食べた。中野で初めて中野で完結する飲みは随分と久しぶりで嬉しくなって飲みすぎた。

by atsushisaito | 2018-04-13 12:25 | 飯@中野 | Comments(0)

ひで@神泉

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 渋谷も神泉の方まで行くと昔のお茶屋さん的なお店があり、お座敷でゆっくり飲める。メニューに値段が書いていないので、それがけっこう怖いのだが意外と安い。でもこの店は奥の座敷で、というよりはカウンターで酒場として飲む方が楽しいかも。ちなみに太田和彦先生の推奨店。この日はなぜか一人一品プラスおでんを10種くらいを注文して欲しいとの要求が、、、。前はそんなのなかったのになあ。
 ちなみにお酒をボトルで2度注文しているので、そんなに飲まないで場所を占領している客ではないという自負はあったものの、要求されればそれはいたしかないとのことで、刺身やらおでんを注文。味はとてもいいので、やはりカウンターで楽しむのがいいかなあ。カウンターだといくつ頼んでくれとか言われなかった記憶があるので。

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 おでんのひでから渋谷駅に向かう途中に、いい感じのバーがあったので中に。Shinjiro’s Bar。特別なお酒があるというわけではないのだけど、心地よい空間。足元には海砂が敷きつめられている。BARはとにかく店主の人柄だなあと再確認。

by atsushisaito | 2018-04-07 12:32 | 飯@渋谷区 | Comments(0)

鳥升@渋谷

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 福ちゃんの隣にあり、たまに行列しているところを見かけていたので行ってみた。さすがは繁盛店、早い時間からほぼほぼ満席。写真にはピーマンの肉詰めと菜の花しか写っていなかったが、焼き鳥も食べた。しかし、安いというくらいで特別美味いわけでもなくこれが行列ができるお店かというと、そうでもないような。チェーンのもっと安いお店はたくさんあるわけだし。しかし、これが行列もなくいつもすんなり入られるお店だったしたら、焼き鳥の他にリーズナブルな単品が豊富で、いい酒場だなと思うかな、と。 
 

by atsushisaito | 2018-04-06 12:20 | 飯@渋谷区 | Comments(0)

福ちゃん@渋谷

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 久しぶりの福ちゃん。最初の1回注文の1時間勝負なので注文は迷うところ。炙りカツオにサザエ、ウニ、そして生カキ。他にも後ろ髪が引かれるもののが多々あり。並ぶこともあるけど、立ち飲みの1時間制限だから割と回転は早いので渋谷で魚だとオススメ。最初の1回しか注文できないけれど、一品のボリュームが多いので、少なめの注文にした方がいい。
by atsushisaito | 2018-04-05 12:38 | 飯@渋谷区 | Comments(0)

かぶら寿司

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結局、金沢では何にもできずに東京へ。でもかぶら寿司が買えた!初のかぶら寿司。最初の夜のお供も蟹じゃなくてこれでよかったかも、、、、


by atsushisaito | 2018-01-20 12:33 | Comments(0)

蟹@ANAクラウンプラザホテル金沢

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 もう、吹雪やテレビ塔のアンテナが落雷でやられてしまうような雷で、最初からホテルで食べる予定だったことが結果的に最上の選択だったことになるなんて思いもしなかったという、、、。お座敷でいただく蟹はまあ普通に美味しかったのだけど、でも料金の半分くらいは場所代かなあという感想。ちゃんとお店を選べば満足度はもう少し高かったかも。それとお腹がすぐに一杯になってしまうという個人的事情もあり、頑張って食べねばという気持ちと酒高い!というのがあって疲れた。
 蟹は産地のちょっとお高いカウンター割烹とかで、ちょこっと蒸しをいただく程度がちょうどいいかも。食事をした雲海(ANA系ホテルの和食レストラン)では兼六園を想起させるようなお庭があるのだけど、ピカピカと稲光で鮮やかに光ってた。北陸の冬は雷多いんだな、、、、。
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 朝食券をランチにも使えるということで、朝食は食べずにランチ。IHGの特典で14時までのレイトチェックアウトにしてもらったので、お尻が10時で決まってる朝食に頑張って起きて時間を気にしながらの食事よりはゆったりしていてよかった。とはいってもちょこっとしか食べないのだけど。カレーはしょっぱかった。
by atsushisaito | 2018-01-18 12:18 | 飯@23区外 | Comments(0)

家宴@新井薬師

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 瓶ビールにザーサイ。そして豚肉とピーマンの四川風炒め。新井薬師の安旨中華。

by atsushisaito | 2018-01-17 12:50 | 飯@新井薬師 | Comments(0)