カテゴリ:飯@新井薬師( 512 )

家宴@新井薬師

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 瓶ビールにザーサイ。そして豚肉とピーマンの四川風炒め。新井薬師の安旨中華。

by atsushisaito | 2018-01-17 12:50 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

ジャンボ@新井薬師

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 生ビールから始めてマカサラ。マカサラって言葉は割と最近知ったのだけど、注文するまで植物のマカ(サプリであるやつ)のことだと思ってたけど普通にマカロニサラダの略。それに厚切りハムカツ。渋谷の富士屋のようなパン粉の衣をまとったハムカツではなく、唐揚げのような(片栗粉?)薄衣。パン粉のやつにソースをかけるのも美味しいけれど、これはこれでいける。
 ここでキンミヤをストレートで。焼き物はタン、ハラミに砂肝。ここでもう一杯のキンミヤをお代わりしてからのご馳走さま。

by atsushisaito | 2018-01-15 20:50 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

薬師の大番@新井薬師

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 大盛りが無料だったので、こて丸大盛り玉子。こて丸っていうのは背脂をさらにブーストしたようなの。ここに辛味を入れてワシワシと食べた。が、麺が減らない。思っていたより量が多かった。ホープ軒でいう唐華みたいな辛味だと思ってたけど、もっとシンプルな一味的なものなんだな。ここの辛味は。
by atsushisaito | 2017-12-30 12:13 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

福しん@新井薬師

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 絶対に美味しいものじゃないってわかっていて、これまで何度も福しんでご飯を食べてきたけど一度も注文しなかった豚骨ラーメン。気が向いてしまったので注文してしまった。端的に言えば丸々インスタントの豚骨スープ。最近のカップラーメンの進化は目覚ましくて、これより美味しいと思えるのも多くあるのではないだろうか。想定していたこととはいえ、やはりわざわざお店で食べる必要もないかと。
 ただし、ここに辛子高菜があれば違ってくると思う。ぜひ福しん本部には豚骨ラーメンの注文には辛子高菜を一緒に出してもらいたい。辛子高菜さえあれば豚骨ラーメンの売り上げの倍増も目に見えてる。博多天神や風龍あたりの顧客も奪っちゃえばいいと思う。

by atsushisaito | 2017-12-27 12:29 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

丸長@新井薬師

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 チャーシューつけめん。肉からの旨味が薄い汁の味を補ってくれる。ただし、スープは冷めてしまうという諸刃の剣なのだが。
by atsushisaito | 2017-12-05 12:32 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

三幸軒@新井薬師

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 薬師で一杯。餃子はちょっと時間かかるかな、と思ったのでお新香と餃子にビールを注文。そしたらサービスで冷奴。お新香いらなかったなあ。意外と飲兵衛に優しいお店。ビールを飲み干した後に日本酒をいただきつつ、登場した餃子をいただく。半分揚げたような形の餃子は、カリッとした食感と普通の生地の両方を一度に味わえて面白い。ホワイト餃子とも違っていい感じ。意外と知られていない名店。


by atsushisaito | 2017-11-26 12:01 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

代一元@新井薬師

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 一杯ひっかけて行くかと代一元。鍋の近くのカウンターあたりはアクリルみたいなので囲っていて、その下の小さな隙間から鍋を振り終えたばあさんにビールを注文するも聞き取ってもらえない。距離にしても1mくらいだし鍋を振り終わりを見計らっての注文なんだけど、、、、。何度かガンバって注文してみたが届かず、見かねた他の店員さんが聞いてくれた。それと餃子。
 鉄板の焦げがけっこうついてはいたものの、普通に美味しくビールとよく合う。なんか閉店に近いっぽく長居する雰囲気ではなかったのでワンタンを注文。蕎麦の抜き的な感覚で注文したのだけど、ビロビロのワンタンがたっぷりあって、これは五目ワンタンとかにすれば立派に一食になるなあと思った。若い頃は麺の入っていないワンタンというメニューの存在がいまいち理解できなかったのだけど。





by atsushisaito | 2017-11-21 12:40 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

富士そば@新井薬師

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 冷やしとろろ蕎麦。そういえば日常でうずらの生卵を見る機会がほとんどなくなってるような。
by atsushisaito | 2017-11-16 12:04 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

富士そば@新井薬師

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 富士そばで朝蕎麦。汁なしの冷たい蕎麦にもできるが、やはり普通に汁がたっぷり入ってる方がお得感がある
by atsushisaito | 2017-11-13 12:08 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

蜜蜂@新井薬師

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 家のすぐ近くだとほとんど縁がない喫茶店だが、ふと時間を潰さないといけない空白ができてしまったので行ってみた。そういう目線で見ると小さい駅ながら、他にも喫茶店がいろいろとあるんだなあ。お店はゆるい感じで、なぜか終日モーニングサービスと変な感じ。注文はブレンドコーヒー。こういうお店でシングルを注文してもしょうがないかと思ったわけだけど、ほどほどに深い焙煎で後味すっきりな味わい。
 食べなかったけれど、テーブルのお菓子は食べ放題だとか。お弁当持参OKって全然商売っ気がない感じでまったりしている。いい雰囲気なのでまた行きたい。

by atsushisaito | 2017-11-08 12:42 | 飯@新井薬師 | Comments(0)