カテゴリ:飯@新井薬師( 616 )

がんこ一徹@新井薬師

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お店の雰囲気のわりに意外と美味しいと思っていたけど、さらに美味しくなっているように思えた。さらっとした舌触りだけどこってり。そのこってり感が増してるような感じ。駅前はあまり飲食店がなく選択肢が少ないので、もう10年以上前から食べているが、少しづつ進化はしてるように感じた。牛歩だけど。

by atsushisaito | 2020-01-02 12:01 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

南インドダイニング@新井薬師

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ビリヤニ。ビリヤニの定義がいまいち良く分からず。
ここを参考にすると、このビリヤニは偽物ってことになるのだけど、
こっちでは本物が食べられるお店として名前が入っている。

とはいえ普通に美味しいのだが、どうなのでしょう?

by atsushisaito | 2019-12-29 12:47 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

丸長@新井薬師

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丸長でチャーシューつけそば。普通の汁だけだとシンプルすぎる感じでもあるので、チャーシューを入れた方が断然美味い。チャーシューが短冊になっているところが、つけ麺、つけそばではちゃんと理由があって、断面を多くすることで汁との一体感を増すことができ、さらに美味しく食べられるという。
by atsushisaito | 2019-12-24 12:19 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

うた@新井薬師

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うたで海苔わさび蕎麦。出汁は大山とり。花巻のように海苔の香りがふわっとしつつワサビの爽やかな辛さがピリッと。油断してるとむせるけど。
by atsushisaito | 2019-12-17 12:49 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

はが音@新井薬師

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新井薬師前駅近くの地下にあった青鋼が中野通り沿いの鶏音の跡に移転。はが音へと屋号も変更した。注文は玉子のぬか漬け、豆腐サラダにとうもろこしの天ぷら。そして刺し盛り合わせ。活きのいいものから熟成のものまで、さらには漬けとバリエーションがありよかった。日本酒の種類もよく、秋鹿なんかもあったりで渋い品揃え。
by atsushisaito | 2019-12-13 12:57 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

パティスリー レザネフォール@新井薬師

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もうかき氷が終了してるのに、少し前にかき氷を食べた周回遅れのやつ。このあたりでは有名だった季の葩がなくなった後を恵比寿のお店が入り、無事ケーキ事情はクリアに。イートインスペースがあるということなので、お茶がてらに出かけた。暑い日だったのでマンゴーのかき氷。どん!とボリュームたっぷりのかき氷の中にはマンゴーがいく層にも入っていて、いい(現在は期間終了しています)。

オプションで松月氷室の天然氷にしたのだが、かき氷を食べることがほぼほぼないので、氷の違いはわからず。

by atsushisaito | 2019-11-30 12:56 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

燕京亭@新井薬師

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ビーフンとビール。のち紹興酒。随分と久しぶりに食べたけど、美味しかった。


by atsushisaito | 2019-11-29 12:32 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

麺彩房@新井薬師

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麺彩房でまぜそば。濃いめのタレと母体が製麺会社である麺彩房の麺との組み合わせが不味いわけもなく、とても美味しいまぜそば。特筆すべきことは値段かなあ。全部入りの特製にしたのだけど、ラーメンやつけそばの特製より安い。これって意外と気にしない人が多いのかもしれないけれど、ラーメンという料理のうち、一番原価がかかるスープがないまぜそばの値段がラーメンやつけ麺と同じということが往々にある。

ここにスープがついてくればいいのになあ、と思ったことはしばしば。別に安いからと思って食べたわけじゃないのだけど、さすがわかってるなあ、と思った次第。つけ麺用のスープ割りの汁がポットで各テーブルに用意されているので、残ったタレをそれで割ることもできるし。


by atsushisaito | 2019-11-20 12:00 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

中野苑@新井薬師

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中野苑で焼肉。オーダーに変わり映えがない、、、。お通しのもやし、定食(肉、ナムル、キムチ、ご飯、スープ)、上ロース、上カルビにホルモン。正直、この店で上ロースの意味はあるのか、とはこれまで何度も思った。あまり美味しくないんだよな、、、、。上カルビ、ホルモンあたりは問答無用でオススメできるのだが。あ、あと定食もつけた方がお得。
by atsushisaito | 2019-11-18 12:19 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

哲ちゃん@新井薬師

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ダメなつけ麺が食べたい。急にそう思って哲学堂の哲ちゃんへ。随分と久しぶり。つけめん大盛りを注文したら、予想通りダメな感じのつけ麺が登場。いやー、これだよ、これと喜んで食べ始めたものの、やっぱり不味いなあと思い、後悔した。それでもなんとか完食。ここは定食が無難。量もたっぷりあるし。
by atsushisaito | 2019-11-12 12:57 | 飯@新井薬師 | Comments(0)