2007年 01月 20日
鞍山@新井薬師
鞍山やきそば(850円)。ご飯、スープ、漬物そして杏仁豆腐がセット。それにしてもけっこうなボリューム。粉もの(お好み焼きなど)とご飯のセットがなんら違和感のない大阪人の僕でも、ちょっと遠慮したくなるほど麺が多い。もちろんいただきましたけど。 お店の名前を冠しているので、いまいちよくわからないやきそばだが、いわゆる海鮮やきそばに相当するのではないかと思う。
ひと口食べて、軽く口元が緩んでしまった。おいしい。鶏がらスープを乳化させた塩味のソースが、太い手打ち麺(らしい)に絡みつく。麺の食感もいい。 ちなみにこの日、店内から日本語を聞くことはなかった。たまたまかもしれないが。夜いっても面白そう。
こちらのBlogではジャージャー麺が紹介されている。これもおいしそう。
気になっていたのですが、まだ入った事ありません。
この近くの代一元も気になっているのですが、ヤバそうな感じもして
まだ入っていません。
ここの「鞍山焼きそば」は量もあって、なかなか美味しいですよね。
でも、私が食べてた頃と見た目というか具が随分違う気がします。最近変えたのかもしれないなぁ。気に入っているメニューの一つなので、今度機会があったら、食べに行こうと思います。
書かれていたんですが、僕自身そのあたり判断できなかったんですけど、
教えていただきありがとうございます。さすが薬師の先輩ですねー。
詳しい。