2006年 08月 27日
戎そば@新今宮
新今宮の駅構内にある立ち食い蕎麦。 ちなみに新今宮は、しいんまみや、と発音する。 卵入りで250円。 別にうまいものではないのだけど、東京との味の違いが顕著で面白いので、大阪に来ると、毎回食べてしまう。 東京の味に慣れた舌で食べると、拍子抜けしたような汁にびっくりするが、段々と出汁の香りと味の感覚が戻ってきて、最後まで汁を飲み干してご馳走さま。 味覚の調整にちょうどいい。
2006年 08月 27日
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