戎そば@新今宮

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新今宮の駅構内にある立ち食い蕎麦。 ちなみに新今宮は、しいんまみや、と発音する。 卵入りで250円。 別にうまいものではないのだけど、東京との味の違いが顕著で面白いので、大阪に来ると、毎回食べてしまう。 東京の味に慣れた舌で食べると、拍子抜けしたような汁にびっくりするが、段々と出汁の香りと味の感覚が戻ってきて、最後まで汁を飲み干してご馳走さま。  味覚の調整にちょうどいい。    
by atsushisaito | 2006-08-27 15:47 | 飯@大阪 | Comments(0)