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かさい@中野

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強烈な個性の店主が店に立つのは昼からなので、午前のかさいは平和だ。
ただ。センチ単位で立ち位置を指示してくる店主がいないと、数人しか立てないカウンターはちょっとバランスが悪くて誰かが狭い思いをしたりすることもあるので、ゆったりした間隔でポジションをキープしてたりする人がいると、店主の細かい指示も意味があるのだなあ、と思ったり。

しかし午後なら怒られるような注文の仕方も通ってたりで、やはり午前は平和。午後はうっかり「たぬきお願いします」なんて言うと「麺は?!!!」と怒られる。せめて「蕎麦かうどんか?!」と言ってくれれば、すぐに「蕎麦でお願いします」って言えるのだけど、ふいに麺は?!と聞かれるとすぐに理解できなくて「温かいので」なんて言ってしまって、もう一度「麺は?!!!」と怒られることになる。

注文したのはアジ天に卵。もちろん蕎麦。蕎麦はむらめんのものを使っていて極太。これが濃い汁と合ってとても美味い。もう中野駅には立ち食い蕎麦がどんどん閉店してしまって、ここが最後の砦だ。

汁に浸したアジ天も美味い。最後は卵を汁にといて、最後までいただく。

午前のかさいは最高だ。

前回のかさい https://atsushis.exblog.jp/33838646/
by atsushisaito | 2026-01-09 12:10 | Comments(0)

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