2026年 01月 09日
かさい@中野

ただ。センチ単位で立ち位置を指示してくる店主がいないと、数人しか立てないカウンターはちょっとバランスが悪くて誰かが狭い思いをしたりすることもあるので、ゆったりした間隔でポジションをキープしてたりする人がいると、店主の細かい指示も意味があるのだなあ、と思ったり。
注文したのはアジ天に卵。もちろん蕎麦。蕎麦はむらめんのものを使っていて極太。これが濃い汁と合ってとても美味い。もう中野駅には立ち食い蕎麦がどんどん閉店してしまって、ここが最後の砦だ。
汁に浸したアジ天も美味い。最後は卵を汁にといて、最後までいただく。
午前のかさいは最高だ。
前回のかさい https://atsushis.exblog.jp/33838646/
by atsushisaito
| 2026-01-09 12:10
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