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丸長@新井薬師

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食べられるうちに食べておこうと、薬師丸長。この日は野菜つけそば。これな。けっこう良い感じに美味そうなメニューなんだけど、実はこれ、野菜がスープに入ることにより、元々の立ち位置がはっきりしないスープが余計にぼんやりとするという、実はあまりおすすめではないという。

なんかヘルシーなもの食べてるのかな、という気にもなるけど、麺が勝ちすぎてしまい次第に食べるのが苦行になってくる。でもこの味わい、これはこれで唯一無二のものかもしれない、もう最後かもしれないと思うと、美味しく感じ、、、、、られるわけもなく。あー、この美味しくなさこそが薬師丸長なんだな、と。ちょっとドジっ子な感じなんだよ。

やはりこれもなくなるとなると寂しい。

Commented by はんなり at 2022-12-06 14:11
こちらのブログで薬師丸長が12月中旬で閉店と知り、食べ納めに行ってきました。注文したのは、ちゃしゅうつけそばです。硬めに茹で上げられた麺に、甘酸っぱいつけだれに臭みが残る硬めのチャーシュー。ダメなところが多いけど不思議と許されるというか憎めないですね。新井薬師前に行ったついでに、帰りがけに文吉でハンバーグランチを食べていきました。こちらもいつ無くなっておかしくないと思われますので、店主がお元気なうちに再訪したいものです。
Commented by atsushisaito at 2022-12-07 22:51
> はんなりさん

文吉もマスターの腰の曲がりが半端ないので、そろそろですよね、、、、、
by atsushisaito | 2022-12-06 12:22 | 飯@新井薬師 | Comments(2)

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