d47食堂@渋谷ヒカリエ

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最近お気に入りの国内旅行のガイドブック d design travel。そこに登場する料理が食べられるd47食堂で長崎のアジフライ定食。とにかく本作りと同じくらいに食材に対して実直な感じがして、とてもいい。アジフライはタルタルで一枚、塩を振って一枚の2度美味しい形。


by atsushisaito | 2020-10-03 12:45 | 飯@渋谷区 | Comments(0)