さいころ@中野

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経営が渋谷や新宿に展開する凪系列になったさいころで中華そば。荒ぶった出汁の取り方である煮干しが効いたスープが、いい感じで美味しい。残念ながら店の雰囲気が中途半端に若者風というか、例えばこれが古民家風な店で老舗の味と提供されているとしたら、それはそれでラーメンオタク達がこぞってブログに上げるような感じだけども、今の現状とはミスマッチすぎる。

地雷源の移転がうまくいかなかったのは、これだと思うのだけどなあ。

by atsushisaito | 2018-11-11 12:25 | 飯@中野 | Comments(0)
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