手打ち蕎麦 更科 よしき@京都府京都市

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 ちょっと蕎麦が食べたくなり、近くのお店で良さそうなところを調べて行ってみた。カウンターに座り蕎麦を注文。それだけだとなんだか寂しいので、天ぷら3種もつけた。 最初に蕎麦が。細めだが腰のある蕎麦は、とても喉越しがよくて食べるのが心地よくていい。しかし、つけ汁が少なすぎ。 天ぷらがあがった。お店の人は蕎麦の汁につけて食べて、という。しかし、ただでさえ少ない汁にはそんな余裕はない。
 セットメニューを頼んだのではない。セットなら天ぷらも一緒に食べることも致し方ないかもしれないが、こちらは単品で頼んでいるのだから、これ専用に出してもらわないと割に合わない。ミョウガやナスの天ぷらは、美味しかったが、なんだか不満が残ってしまった。案の定、最後にはそば湯で割ほどにも残っていなくて、味気ないフィニッシュ。
by atsushisaito | 2015-06-11 12:22 | 飯@23区外 | Comments(0)
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