首里そば@那覇

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 首里城に近くて、屋号まで首里だからといって観光地系の味だと思ったら大間違いの一杯。 5,6年前に一度食べて感動した味と再び対面。 あれからいろいろな沖縄そばを食べてきたので驚きこそ薄れはしたものの、やはり旨い。 奇をてらわないで正面から出汁の味で勝負し、それをそばが強く受け止めている。 
 今は県庁前にも支店があるそう。 
by atsushisaito | 2013-05-18 12:52 | 飯@23区外 | Comments(0)