2011年 02月 21日
天神下大喜 高円寺分店@高円寺
高円寺のラーメンコンプレックスにあるお店。 とりそば。 2回目かなあ。 正直なんとも言えない味だわ。なんともいえないくらい旨いじゃなくて、よくわからない味。 旨くないなあ、とばっさり切り捨てられないなにかは感じられるのだけど、どこをキーとして認識していいかよくわからない汁。 そのなにかを探ろうとどんどん進んで行くと、汁がなくなって終わりというパターン。 麺もその謎を助けるかのように細い麺。けむにまかれる。 前回も思ったのだが、アクセントに春菊(たぶん)の葉を刻んで少し入れられてるのだが、それが邪魔に感じられた。