綾瀬飯店@綾瀬

c0016177_025584.jpg

 いつもの綾瀬飯店でランチ。 ホワイトボードには油淋鶏の香草ソースって書かれていたと思う。よく覚えていない。パクチー満載なソースだといやだなあ、と思いながら「定食」と注文。 でてきた油淋鶏のソースは緑が強いがどうやらパクチーではない。 舌の上にのせて味を見るもパクチーではない。 ソースの中にネギの味がする。 確かにネギも香草だ。 だけどこの緑を構成する素材はなんだ??? ちょっと硬めであまりおいしくない鶏肉を食べ進めるうちに閃いた。 パセリ? たぶん、パセリ。 
by atsushisaito | 2009-08-17 00:31 | 飯@足立区 | Comments(0)
<< オリオン食堂2@東長崎 えん寺@東高円寺 >>