根の津@根津

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 このあたり蕎麦、うどんの有名店が多い。 ということで、メトロからてくてく歩いてお目当てのお店へ。
 昼のお休み時間間際で、客もそれほどいないのにもかかわらず、一人客を一つのテーブルに詰め込まれるのはしんんどいなあ。 そして常連はきっちり別席。 たしかに頻繁に来ないから、それはしょうがないけど知らない人同士でテーブルを囲むのも変な感じ。
 うどんは美味しかった。量はもう少し欲しかったかなあ。 最近はこれくらいのレベルのお店って珍しくない。 讃岐系のお店だと、同じレベルのものも少なくない。 饂飩という料理そのものが抱え込んでいる問題だと思うのだが、他店との差別化が難しい。 そういって競合を考えてなかった既存の蕎麦饂飩屋は駆逐される運命にあるのだろうけど。

 
 
by atsushisaito | 2009-08-10 20:50 | 飯@文京区 | Comments(0)
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