2009年 06月 23日
桂花ラーメン@新宿
10年くらい前に食べたことあるのかなあ。渋谷で。残念ながらあまり記憶に残っていない。何度か食べたような。 というわけで久し振りに桂花。店内、旨そうな豚骨のにおいがしている。 これは期待できるんじゃないか、と思いつつ待った、、、、、。て、すぐに出てきた。 どれどれ、と汁を啜ると、ああこんな感じ、、、、記憶が蘇ってきた。 そう、臭いのわりに薄い。 どちらかというと売りはトッピングの肉なんだよなあ。ターロー食べてなんぼ、と。 そして僕のノーマルラーメンにはターローはのっていない。 いいよ、茎ワカメで。大丈夫。 また10年後に来るよ!ご馳走さま!てるやす!