とん太＠高田馬場

　お昼の定食。ロース１０００円。最初の一切れはなにもつけないで食べた。　柔らかさ、甘さ、口に広がる肉汁。１０００円でこれより旨いとんかつは「ない」と断言する。ってそんなトンカツ食べてるわけではないけど。　カウンターに数種類の塩が置かれていて、一切れ一切れ違った味わいで食べた。　ソースもあるけど、口の中の味わいがソース一色で塗りつぶされそうなので、結局最後までつけることはなかった。　
　２年前のエントリーと同じようなこと書いてるな、、、、