タグ:中華 ( 240 ) タグの人気記事

富紀@富山県富山市

c0016177_22573667.jpg
 ランチに冷麺を。丁寧な盛り付けで普通に美味しいのだが、ちょい物足りなさも。ランチは4種類で、この日はラーメン、あんかけ焼きそば、冷麺そして何種類かの料理が出てくるミニコース的なもの。ラーメンでよかったかなあ。中華屋のラーメンなんだけど、ここのはかなりレベル高い。


by atsushisaito | 2017-09-16 12:57 | 飯@23区外 | Comments(0)

大盛軒@東中野

c0016177_21471663.jpg
 東中野のかしわぎでラーメンを食べようと思って行ったら、店内で待っている人達が見えたので、近くの大盛軒に。注文はチャーハン麺。福しんでいうチャーハンにおともラーメンという形。チャーハンはさすが美味い。賽の目の人参が珍しいアクセントになっている。ラーメンはなんてことない中華やのラーメンだけど、食べているうちになんだか美味しく感じてしまう。
 座ったのがカウンターのコーナー席。席はまばら。食べ終えそうな人もいる中、なぜそこに座るのかと問い詰めたいくらいに、僕が座っているコーナーのもう片方に客が座った。コーナーだと通常の席と比べて必然的に共有のスペースが生じてしまう。周囲の食べ進めている状況を考慮すると、お互いにとってそこに座るという選択はベストではないはずだ。
 案の定、しばらくするとカウンターの客の大方が食べ終えてしまい、僕とその客だけが座っている状態に。そして客の鉄板麺の煙を風下でもろに浴びてしまった。でも、なあ人気店ではあるしどういうスタラテジーの元に席を選んだとしても満席になっては意味はなくなるのだが、しかし、あの時あの状況では正しい選択ではなかったと思う。


by atsushisaito | 2017-09-04 10:47 | 飯@東中野 | Comments(0)

家宴@新井薬師

c0016177_13375657.jpg
 上海風焼きそば。油ぎとぎとだけどけっこう美味しい。
by atsushisaito | 2017-07-20 13:38 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

福しん@新井薬師

c0016177_23173432.jpg
 冷やし中華をゴマだれで。意外とタレが水っぽい感じ。


by atsushisaito | 2017-06-01 12:17 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

福しん@新井薬師

c0016177_12223900.jpg
 冷やし中華を醤油たれで。レシートクーポンで大盛りに。クーポンがレシートになってからどうしても捨てがちで、なかなか使えないんだよな。。。タレはゴマだれも選択できるけど、麺も普通の中華麺を選択できるオプションが欲しい。


by atsushisaito | 2017-05-25 12:26 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

香港酒家 富紀@富山県富山市

c0016177_00332143.jpg
 ANAクランプラザに泊まり、レストランで朝食。8時45分にお迎えがくるとのことで、8時30分に二日酔いの体をひきずり、お茶漬けなど。。。。アイスクリームのとこなど少しレイアウトが変わって来てた。共立メンテナンスの野乃を意識してか漬けの刺身コーナーも。
c0016177_00335021.jpg
 お昼は印刷所の近くの中華料理屋さんに。ここは毎回よく混んでいるのだけど、この日は意外と空いていた。エビの餡掛け焼きそば。ソフトクラブシェルの一番高いメニューが気になったが、さすがに頼めず。でも、ここ夜に来たいなあ。絶対美味しいはず。




by atsushisaito | 2017-05-18 12:32 | 飯@23区外 | Comments(0)

ヒルトップ@御茶ノ水

c0016177_23103393.jpg
 順天堂のレストランで。エビの餡掛け焼きそばって旨そうだなと思って注文したのだけど、麺がご丁寧に揚げられていてなんだかイメージと違った。揚げてない方が美味しいと思う。
by atsushisaito | 2017-05-17 12:10 | Comments(0)

王将@高田馬場

c0016177_22383373.jpg
 東京で天津飯を注文するとケチャップソースの天津飯がでてきてギョッとするのだけど、さすが京都王将、ちゃんと塩ベースの天津飯を用意している。ケチャップ味のもあったけれど。唐揚げとサラダがついてくるランチセットにしたけれど、ちょっと蛇足だったか。東京で慣れない味って甘い玉子焼きと甘い天津飯だな。特に甘い玉子焼きはダメ。
by atsushisaito | 2017-04-24 12:38 | 飯@高田馬場 | Comments(0)

天府舫@新宿

c0016177_23324743.jpg
c0016177_23324973.jpg
 新宿で四川料理。けっこう容赦のない辛さの連続で、皆の箸がなかなか進まなかった。。。。
c0016177_23324484.jpg
 二件目に老舗の酒場 バガボンドで。


by atsushisaito | 2017-04-23 12:27 | 飯@新宿区 | Comments(0)

シェフス@新宿御苑前

c0016177_21175854.jpg
c0016177_21180071.jpg
 シェフス出身の料理人のお店が注目される昨今、その本丸にいざ。電話で予約する時にコースをお願いしたのだけど、一番安いのより千円足したものがいろいろ食べられてデザートもついてお薦めとのことなので、それをお願いした。
 新宿御苑から外れた方に少し歩いた場所で、あまり立地はよくない。小さいお店だけど、中華料理っていう感じはしない。まずは最初にビールをもらってからスタート。最初に赤ピーマンのマリネ。肉厚で美味い。そして魚の揚げもの(なんだっけな、、、、)。詳細は忘れてしまったのだが、最初からけっこうなペースで出てきた感じ。
 その後はゆっくり。黄ニラと干し豆腐の和えもの、春巻きなどなど。海老の焼きものも美味しかった。海老の出汁とご飯を絡めたものが、とてもよかった。この間、紹興酒をがぶ飲み。そしてうに豆腐。うに好きとしてはふおおおっと思ったのだが、それほどウニ感はなくちょっとがっかり。美味しいけれど、あるものがないとわかった時の失望感でマイナス。
 あとはラーメン、最後にデザート。他にもいろいろ出たような気がするけれど、飲んでたので忘れてしまった。自分の財布で行くにはちょっと高いお店だけれど、ハレの日にいい感じに使える中華。


by atsushisaito | 2017-04-20 12:17 | 飯@新宿区 | Comments(0)