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とん八@高田馬場


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 まずい魚の青柳にはふと気が向いた時に行っていて、その頃から隣に酒場があるのは知っていたけれど、特に気にすることもなかった。この日は最近、青柳には行ってないからたまには行くかと向かったら、なんと移転していたとは。時間も遅かったので、じゃあ隣でいいか、ととん八へ。
 中に入るとザ酒場といった感じの味のある店内。メニューのラインナップにもそそられる。肉、魚、野菜とオールラウンダーで、要所要所で酒飲みのツボを押さえてる。ほう、こんな店が高田馬場にあったのか、と驚いた。ちゃんと探せばいい店はたくさんあるのだろうけど、パッと見の高田馬場のお店って一人でしっぽりと飲める店は少なめだと思う。逆に多人数の受け入れは得意な感じのお店が多い。
 ビールをいただいて、ホタルイカとマグロ刺し。青柳の高級な刺身も美味いが、こちらも値段なりに美味しい。時間が遅かったので煮込みは残念ながら売り切れ。何杯か飲んであまり記憶にないが低温調理の豚レバー。
 ラストオーダーが22時とちょっと早めなので、この日はタイムアップ。次回は是非口開けからゆっくり飲んでみたい。


by atsushisaito | 2017-05-01 12:01 | 飯@高田馬場 | Comments(0)

石松@中野

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 石松でもつ焼き。注文はミノ、ガツ、つくねタレと塩(常連の人は紅白って注文する人いる)、そしてチレ。石松のチレはこの脂のつき具合がいいんだよな。
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 で、海賊船で一杯。


by atsushisaito | 2017-04-30 12:46 | 飯@中野 | Comments(0)

鍵屋@鴬谷

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 創業1856年という老舗中の老舗の酒場の鍵屋。当時のお店は他に移築されているけれど、今のお店も相当な年季が入っていて、しびれるくらいにかっこいい佇まい。ドキドキしながら中へ。女性だけでは入れないルールがあるそう。そういえば新宿のささもとなんかもそうだっけ。とはいいつつ、昨今の感覚のゆっくりと合わせてきている感じではあるので、あからさまに入店拒否なんかはされなさそうだけど。
 カウンター席に座って、まずはビール。お通しのお豆をつまみつつ、鳥皮焼きと湯豆腐を注文。鳥皮焼きは560円とけっこうお高いのだが、まあそこらの焼鳥屋で食べる鳥皮と差異はなかったのが少々残念。適正価格は200円だよな。。。。せいぜいブランド鶏で二本で400円とか。
 ここで櫻正宗のお燗をつけてもらった。なんにも言わないとけっこうな熱燗だった。そして湯豆腐。なんの変哲もないベーシックな湯豆腐なんだけど、だからこその柚子が冴える。まさしく歴史を味わうという感じで、料理だけで判断するとそんなにいい酒場ではないのだけれど、これはもうお店の雰囲気勝ち。雰囲気に金を払ってる。でもまあそれはそれで納得できるくらいにいい空間ではあった。
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 鍵屋をでて、近くの酒場を探した。根岸 川木屋というところが良さそうだったので、向かった。住宅街の中を突き進み、こんなところにお店があるのかなあというところにお店。外からは中が見えないのは不安だったが、中へ。この日は空いていてよかった。メニューを見ると創作系の居酒屋さんといった感じで、メニューは多様。日本酒のセレクトがとても良くて、そして安い。一般的にプレミア価格がつくような日本酒も手頃な価格。
 二件目だったので、シンプルにポテトサラダ、生ガキにせりのお浸しといった注文だったけれど、近所にあればもっとがつがつ色々食べたいなというメニューがたくさんあった。残念ながらこっちに来る用事が少ないんだな、、、。
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 中野に帰って海賊船。

by atsushisaito | 2017-04-26 12:45 | 飯@台東区 | Comments(0)

海賊船@中野

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 海賊船。なんか年をとると新しいお店に行く気力がなくなってしまって、どうも保守的に同じ店ばかり行ってしまう。美味しいからだけど。


by atsushisaito | 2017-04-25 12:42 | 飯@中野 | Comments(0)

天府舫@新宿

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 新宿で四川料理。けっこう容赦のない辛さの連続で、皆の箸がなかなか進まなかった。。。。
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 二件目に老舗の酒場 バガボンドで。


by atsushisaito | 2017-04-23 12:27 | 飯@新宿区 | Comments(0)

海賊船@中野

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 海賊船で飲み。さっぱりしたものが食べたくて、島豆腐をそのまま。
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 帰りに浅見製麺所の軒下を借りてる屋台のようなお店で燻製を。枝豆の燻製美味し。


by atsushisaito | 2017-04-22 12:21 | 飯@中野 | Comments(0)

シェフス@新宿御苑前

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 シェフス出身の料理人のお店が注目される昨今、その本丸にいざ。電話で予約する時にコースをお願いしたのだけど、一番安いのより千円足したものがいろいろ食べられてデザートもついてお薦めとのことなので、それをお願いした。
 新宿御苑から外れた方に少し歩いた場所で、あまり立地はよくない。小さいお店だけど、中華料理っていう感じはしない。まずは最初にビールをもらってからスタート。最初に赤ピーマンのマリネ。肉厚で美味い。そして魚の揚げもの(なんだっけな、、、、)。詳細は忘れてしまったのだが、最初からけっこうなペースで出てきた感じ。
 その後はゆっくり。黄ニラと干し豆腐の和えもの、春巻きなどなど。海老の焼きものも美味しかった。海老の出汁とご飯を絡めたものが、とてもよかった。この間、紹興酒をがぶ飲み。そしてうに豆腐。うに好きとしてはふおおおっと思ったのだが、それほどウニ感はなくちょっとがっかり。美味しいけれど、あるものがないとわかった時の失望感でマイナス。
 あとはラーメン、最後にデザート。他にもいろいろ出たような気がするけれど、飲んでたので忘れてしまった。自分の財布で行くにはちょっと高いお店だけれど、ハレの日にいい感じに使える中華。


by atsushisaito | 2017-04-20 12:17 | 飯@新宿区 | Comments(0)

海賊船~石松

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 海賊船でスタート。
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 石松でフィニッシュ。石松のチレは美味しいんだなあ。



by atsushisaito | 2017-04-16 12:52 | 飯@中野 | Comments(0)

海賊船~セットグー@中野

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 海賊船がスターター。お通しの鳥皮美味し。

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 海賊船の常連さんにお薦めいただいたお店のセットグー。沖縄料理のあしびなーの隣の2F。このあたりのお店に入るのはかなり勇気がいるのだけど、こちらはさらに2Fというハードル。どうしようかなあと階段下にあるメニューを眺めていると、食事を終えて帰る男性が僕に「ここ美味しいですよ」と一言。間違いないな、と階段を上った。
 昭和新道商店街の雑多な雰囲気から一転、素敵なお店がそこに。これはなかなか想像つかないなあ。ワインとクスクスのお店なので、ワインを。2軒目だったので注文は羊の串焼きとつみれみたいなの。カウンター席があり1人でも飲める感じなのが嬉しい。つまみはこれだけだったけど、もう一杯ワインをお替りして御馳走様。
 以前は神田の方で営業されていたとかで、新店だけど既にベテランという。美味しそうなメニューがたくさんあったので、是非また行きたい。ちなみにクスクスは個人的にそんなに好きじゃないんだなあ、、、、。海外でしか食べたことがないので、日本でのテイストはまた違うのかもだけど。

 




by atsushisaito | 2017-04-14 12:22 | 飯@中野 | Comments(0)

海賊船~晋道@中野

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 海賊船で長雲から始めてルリカケス。国産のこのラムが至極美味い。おつまみに味噌ピー。
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 海賊船の帰り道にふらっと晋道に。つまみにウインナーと玉子の炒め物。家でもよく作るが、なるほど。タマネギもいれてやると料理っぽくなるのね。修静堂からの出前をお願いしてマッシュルームの串焼きを持ってきてもらった。美味し。


by atsushisaito | 2017-04-10 12:10 | 飯@中野 | Comments(0)