カテゴリ:飯@新井薬師( 460 )

麺彩房@新井薬師

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 和風つけ麺。細めの平打ち麺、どこか昔、こういうの食べてたなあという記憶が薄らとあるのだが、思いだせない。豚骨系のつけ麺、、、経堂の英のつけ麺の麺ってこんな感じだったかなあ。もう10年以上前のことなので違うかもだけど。
 つけ汁は大勝軒っぽい感じで、今の時代からすると「昔懐かしい」というのが当てはまりそうな味。だけど、酢が強すぎてその酸味が一気にバランスを崩している感じがした。間違えて多くいれてしまったんじゃないか、と思ったほど。
 この細い平打ちのピロピロした感じは嫌いじゃないので、酸味少なめっていう注文が出来るのかどうかはわからないが、それが出来るならまた食べたい。
by atsushisaito | 2015-11-26 12:23 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

三笠食堂@新井薬師

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 三笠食堂がリニューアルオープン。以前の食堂スペースは閉じられて、お惣菜販売コーナーのところにカウンターだけの店としての再スタート。以前の味わい深い店内、とても好きだったんだけどなあ。すこし明るい感じなったかなあ、という印象。まあこちらも慣れるのは時間の問題かと。嬉しいことに禁煙になった。ご飯を食べる時に煙草の煙は不要だから、これは当然という流れ。外に吸うスペースがあるので、それで十分。
 いままでは好きなおかずにご飯を組み合わせるスタイルだったけれど、お昼に限りセットの定食スタイルになってる。夜はいままで通りに自由に組み合わせられるし、酒のつまみとしてお好みで注文ができる。
 まずはポテトサラダ。こちらのポテトサラダはじゃがいもを潰さないタイプ。イチョウ切りされたジャガイモに自家製のマヨネーズが絡む一品。続いて小鉢。この日はほうれん草とベーコンの炒め物。その日によって内容が変わる日替わりメニュー。最後に秋刀魚。今年の秋刀魚は本当にいまいちなので、一瞬注文するのを躊躇してしまったが、立派な大きさでいい焼き上がりだった。さすが。これに大びんのビールをつけて1300円程度なんだから恐れ入る。
 開店直後に行ったので、なんとなく手際の悪さも感じられたのだが、これは時間が解決してくれることだし、これからの新しい三笠食堂に期待。
by atsushisaito | 2015-11-16 12:04 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

丸長@新井薬師

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 若い頃なら、なんだこれは、薄い!不味い!と早々にさじを投げるようなつけ汁なんだけど、年をとるとなんだかこういうのが許せるようになって、というかむしろそういうのが面白く、、、、、という風にはまだなれないな、、、。まあ何度も来てるわけだから、嫌いじゃないんだけど。でも毎回、残念な気持ちになる。
by atsushisaito | 2015-09-20 12:18 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

五香菜館@新井薬師

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 塩ラーメン。美味い。ある意味、今食べるべきラーメンだと思う。でも、ちょっと復活したような感じだから、まだまだ大丈夫かな。
by atsushisaito | 2015-09-18 12:14 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

家宴@新井薬師

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 せこい話をすると、他のメニューより原価が安すぎるか、、、。不味いわけじゃないんだけど、とにかく味が濃すぎる。酒のつまみには美味しいと思うが、、。単品じゃちょっとしんどい。サイドのサービスで半チャーハンでW炭水化物で食べるしかないかなあ。
by atsushisaito | 2015-09-14 12:38 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

代一元@新井薬師

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 家に帰るまえになにかお腹にいれたくて、あいロードの代一元。中華そばという選択肢もあったけれど、もう少し軽そうな冷やし中華そば。通年メニューで「冷やし中華」ではないところにも惹かれた。もしかしたらなにか面白いものが出てくるのかもしれないと思って。
 つけ麺のつけ汁のような器が別で出てきて、お!っと思ったが、普通に冷やし中華のタレが別皿になってただけだった、、、。最初はつけ麺のように食べていたのだが、なんだか面倒になって途中で全部を麺のお皿に投入。普通に冷やし中華としていただいた。
by atsushisaito | 2015-09-06 18:02 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

がんこ一徹@新井薬師

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 つけ麺。新井薬師の駅付近は、まああまりぱっとしない感じで、このお店も旨そうなものが出てくる雰囲気の外観ではないけれど、でもわりと美味しい。なんだかんだいってここらのラーメン屋さんは潰れないなあ。
 魚介系のラーメンだけど、最近のラーメンのように動物系がどろりというわけでもなく、適度な濃度に出汁が香る味わい。つけ麺の麺が太くなってて、いい進化。以前はラーメンの細麺をそのまま使っていたので、つけ汁に負けてた感があった。でもあのチープな感じの麺でのつけ麺も、嫌いではなかったなあ。
by atsushisaito | 2015-08-30 12:22 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

福しん@新井薬師

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 帰りにちょっと飲みたいと思って、福しん。ビールに野菜炒め。それに水餃子なんてメニューを発見したので、頼んでみた。野菜炒めはさすが火力が違うからか、福しんのものでも家で作る野菜炒めでは遠く及ばない。旨い旨いとビールをグビっと。そして水餃子がやってきた。うーん、しかしこれはダメだわ。福しんはもともと餃子が美味しくないのだけど、その悪いところが全面に表れてきてる。皮の弱さ、餡の貧弱さ。不味い。
by atsushisaito | 2015-08-28 12:14 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

四文屋@新井薬師

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 安定の四文屋へ。他にもっとうまいもつ焼き屋はたくさんあると思うけど、まあうちから徒歩3分くらいなので。
by atsushisaito | 2015-08-24 12:02 | 飯@新井薬師 | Comments(0)

京洋食文吉@新井薬師

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 メニューにのってないけど、カツカレー。
by atsushisaito | 2015-08-22 12:53 | 飯@新井薬師 | Comments(5)