石松@中野

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 久しぶりに石松。たまたま他の酒場でよく顔を合わせる人が、隣に座ってた。いつもの店が臨時休業で流れてきたとか。石松が初めての人にお薦めする一品ってなんだろうという流れの話になって、ひとつではなかなか難しいかなあ、と。一昔前はレバ刺しだったんだけどなあ。
 よく食べるのは、レバのタレ塩一本づつ、つくねのタレ塩、あとはガツ醤油にミノ、シビレとかかなあ。あまりミノにいい印象を持ってない人には、石松のミノはお薦めできる。美味い。
by atsushisaito | 2015-09-10 12:40 | 飯@中野 | Comments(0)
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