豚野郎@中野

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 久しぶりに豚野郎。普通のラーメン。前回食べた時は、沼袋の無鉄砲や中野の武道家のような超極濃厚なお店ができてた頃合いなので、当時はいまいちそのインパクトはなかったのだけど、今更ながらだがこのラーメンを食べて、その濃厚さに驚いた。
 臭みのない豚骨では、その濃度は地元で食べた最高レベルではないかと思う。とにかく濃い。ただ、九州の魁龍のような極悪な雰囲気ではない。見た目は濃いが臭いは皆無。でも粘度の高いスープがあとを惹く。
 
 
by atsushisaito | 2014-08-01 12:47 | 飯@中野 | Comments(0)
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