モモンガ@西武新宿

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 西武新宿の前よりの改札を出てすぐ、昔、竃ってラーメン屋があったところ。海老ラーメンが売りみたいなので、入って右側の券売機で海老ラーメン800円の食券を購入。普通の醤油ラーメンとかは確か680円くらい。
 麺は大盛り無料だが、普通で。しかし、登場したラーメン、丼の見た目は少なそうに見えるのだけど、意外とたっぷり麺が入っている。汁を啜ってみると、確かに海老。海老の味わいが強烈。でもこれって海老の殻や頭の香りの味わいで、よくよく考えてみると、海老の身の味ではないよなあ、と。 
 正直なところ、これのどこを美味しいと解釈していいのかわからない。そう、よくわからない食べ物を食べている感じ。海老臭が大好きな人にはいいかもしれないが、普通の人にとっては苦痛に感じるレベル。
 海老が濃厚なのだが、後口は意外にもすっきり。麺は細いけれど、しっかりと噛み応えがあっていい。細い麺はしっかりとスープを持ち上げてくれる。
 普通の醤油とかの方が旨そう。
by atsushisaito | 2014-02-05 12:40 | 飯@新宿区 | Comments(0)
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