ヒグマ@新潟石打

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 かわいいクマさんの看板に似つかわしくない、がつんとしょっぱいラーメン。 新潟のラーメンはおおまかに何タイプかに分類されているそうで、ここのラーメンは長岡系とのこと。 醤油が濃くてしょっぱいスープに生姜の香り。 以前、新潟駅のほうで食べた青島食堂が元祖だとか。 今は秋葉原にも進出している人気店。
 店内にナンバーズかtotoかなんだかの申し込み用紙が備え付けられたけど、ラーメン屋で買えるの??
 
by atsushisaito | 2013-06-15 12:00 | 飯@23区外 | Comments(0)
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