五香菜館@新井薬師

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 野菜そば(タンメン)。 軒先のシェードの赤色が被ってしまい変な色、、、補正できる人は簡単にできるんだろうなあ。 
 で、肝心の野菜そば、これはいまいちだった。野菜の量がスープの量に比べて少ないせいか、元の汁の弱さが際立ってしまった。 タンメンというと野菜炒めと、そこからでる出汁とスープのコンビネーションが真骨頂だと思うのだが、オイリーさが目立つだけのものだった。
 870円はちょっと高いなあ、と感じた。 醤油系が無難かなあ。 このあたり閉店した高揚といい、なんだか中華系のラーメンが高いんだよな。
by atsushisaito | 2012-02-11 18:48 | 飯@新井薬師 | Comments(0)
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