伊藤@浅草

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 井之頭五郎なら問答無用で3杯くらい追加注文してしまうほど、量が少ない。 っていうことはあらかじめ知っていたので、驚きもしなかったが、でもやはり初めて食べる人は麺が汁に完全に浸ることもなく、ちょこんとネギがのせられているだけの丼を見てびっくりするだろうなあ。
 普通の中華そば。 煮干しががつんと効いているというよりは、もうもろに煮干しが主役のスープ。 動物系は完全に脇役になっていて、これはこれで面白い味。 そこにわりと細いのだけど、きっちりと芯が残った食感のいい麺。 美味しい。 美味しいのだけど店に入ってから10分くらいで席を立つのは、やはり悲しい、というかむなしさが大きいのが残念。
by atsushisaito | 2012-02-01 10:47 | 飯@台東区 | Comments(0)
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