2011年 01月 30日
旋@北浦和
ラーメン。 土地勘が全くないので、ネットで調べて旨そうなお店へ。 2人が店頭で並んでいたけど、まあこれくらいならいいかあ、とその後ろへ。 回転が悪いのかタイミングが悪かったのか、けっこう待って中へ。 ラーメンの食券を買って席に座った。
簡単にいうと青葉風の汁をもっとねっとりさせた感じ。だけども今風のもの凄いねっとりじゃない。 その匙加減が濃すぎも薄すぎぎでもない、という調和を感じさせてくれた。
2011年 01月 30日
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