らーめん 瞠 恵比寿店@恵比寿

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 舌に魚粉がざらつくようなくらい濃厚な魚が香るスープ。一口目は、おお~っと思うのだけど、それもすぐに慣れてきて、まあよくある味だなあ、と思ってしまう。とにかく昨今、旨いラーメン屋が増えすぎてしまって、これくらいが当然のような風潮があり、そしてこのいま僕が食してるラーメンには特筆すべき「欠点」がなくて、よけいにその印象をありきたりなものと感じてしまう。 
 あ、メンマが太くて歯ごたえが心地よくおいしかった。
by atsushisaito | 2008-12-28 10:22 | 飯@渋谷区 | Comments(0)
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