roshin books 新刊のお知らせと写真集飲み会


7月21日、深瀬昌久「Wonderful Days」発売です!
プレオーダーセールやってます。是非この機会に!
http://roshinbooks.com/wd.html


次回の写真集飲み会は8月29、30日です。
お酒を飲まない、飲めない人も楽しめるよう、現在お店と交渉中です!
もちろんお酒も楽しめます。
https://www.facebook.com/events/362646513940773/

roshin books やってます。
roshin books
Tags:# 
# by atsushisaito | 2015-07-14 18:49 | 写真集 | Trackback | Comments(2)

五ノ神水産@淡路町


 銀ダラ絞りラーメン。どんな感じのラーメンなんだろう、とわくわくしてスープを啜ってみると、まんま銀ダラ。これは美味しいのか、、、、。不味くはない。だって銀ダラの焼き物が不味いわけがない。銀ダラ焼きのスムージー。そんな感じの汁。トッピングはメンマしかり卵しかり、とても美味しい。銀ダラの味を損なわずに、一杯のラーメンとして完成しているところがなんとも凄い。
# by atsushisaito | 2015-07-04 12:50 | 飯@千代田区 | Trackback | Comments(0)

ほそかわ@富山県富山市




 駅近くの繁華街から離れて、本当の中心部というか商店街が並ぶほうにある酒場。ANAホテルから歩いていけるところで、このままホテルで寝るだけなのはもったいない、と酔った足でふらふらした先にみつけたお店。前回、富山に来たときにも同じような状況で入ろうとしたのだが、ちょうど閉店際で入ることができなかった。
 今回はなんとか滑り込みで入って、カウンターに。お酒は地元の日本酒 勝駒。お通しがお刺身。それにお漬け物を注文してチビリチビリと。もう一品欲しいところで、目にとまったのは白えび。でも前回、他で食べたときに、白海老刺しを注文するから地元の人じゃないってわかった的なことを言われてしまって、でも美味しいからいいじゃないと思ったが、それがあってか素直に白えびを注文することができずに白えびコロッケ。
 う〜ん。白えびの味がよくわからないが、美味しいコロッケではあった。。。
# by atsushisaito | 2015-07-03 12:51 | 飯@23区外 | Trackback | Comments(0)

海賊船@中野


 海賊船のお通し。一緒に行った人がマヨネーズのかかったものは一切食べられないというので、同じものを2つ食べることに、、、、
# by atsushisaito | 2015-07-02 12:37 | 飯@中野 | Trackback | Comments(0)

親爺@富山県富山市






 富山駅近くの飲屋街で老舗三大居酒屋といえば、きよ川、とんぺい、そしてここ親爺。きよ川、親爺は太田和彦本にも掲載されているので、全国的な知名度を誇り、とくに親爺は16時からやっているということもあり、出張族のサラリーマンからも愛されている。
 ふきをつつきながら富山の地酒で一杯。海老などを刺身で。カウンターだけの1Fは常に満席。店の人に話しかける客の言葉に耳を傾けると、さすが県外からの客が多い。かといって観光客目当ての軽い郷土料理を出すわけでもなく、割烹酒場的な料理が登場する。 
 生のホタルイカ刺しを食べるのは久しぶりだろうか。ホタルイカは寄生虫がいるので一般的に刺身で食べるときには一度冷凍する。本当に生のまま食べるとなると、ワタを取り除かなければ鳴らない。どちらかというと刺身は珍味の部類に入るのか、それほど旨いと思わないのだけど、少量を食べる分には乙な味といえる。
 続いてホタルイカの天ぷら。こちらはワタも一緒に調理されていて、熱の入ったワタの旨味たっぷり。肉も魚も火が適度に入った頃合いが一番美味しいのでは。他の店との兼ね合いもあり、今回はここで御馳走様。次は16時からカウンターに陣取りたい。
# by atsushisaito | 2015-07-01 12:37 | 飯@23区外 | Trackback | Comments(0)

佐藤精肉店@あいロード


 久しぶりに佐藤精肉店のお弁当。昔ここらでバイトをしていた時に、佐藤のお弁当を食べるのが楽しみだった。その辺の弁当屋とちがうところは、やはりご飯の美味しさ。今ではうちで使う炊飯器も、そもそもの米の質もそれなりに高いものを使っているので、大きく差が開かないが、当時は、自宅ではまだまだ炊けられれば、食べられればいい、程度の意識だったので、家で食べるご飯との味の差が大きかったのだろう。若い胃袋に吸い込まれるように頬張り食べた。
 唐揚げも衣が独特。でかい肉がごろんごろんしているので、おすすめ。さすがにこの年になると、少しばからジャンクな味わいに辟易してしまうこともあり、最後まで美味しく食べることは難しくなってきたが、たまには思い出したように、昔懐かしい味わいでご飯をむしゃむしゃ食べるのも、いい。
# by atsushisaito | 2015-06-30 12:35 | 飯@新井薬師 | Trackback | Comments(0)

2000円


 帰りの機内食は機材変更のために用意されなかったのだけど、2000円のクーポン券をもらった。プレミアムクラスのシートでは所定のお弁当の他に少しだけ、無料の食事メニューがあり、客室乗務員の人が気を使って雑炊を出してくれた。 ANAのお弁当は特別美味しいわけじゃないので、2000円もらった方が嬉しい。
# by atsushisaito | 2015-06-29 12:48 | Trackback | Comments(0)

福ちゃん@渋谷



 サワラの炙り、ウニにガレージ。蝦蛄のことをガレージというそう。これくらいの量がちょうどいい。安定の旨さ。
# by atsushisaito | 2015-06-28 12:32 | 飯@渋谷区 | Trackback | Comments(0)

島原港立ち食いうどん店@長崎県島原市


 島原から熊本港まで帰るまで、港の立ち食い蕎麦うどんコーナーへ。かけうどんで400円という強気の値段設定。そして蕎麦が50円高い。おばちゃんが暇そうだったので、どっちが美味いですかねえ、みたいな当たり障りないことを聞いてみると、好みだからねー、と当たり障りない言葉が返ってきた。蕎麦とうどん、どっちにしよ、、、って独り言のように呟いていたら、どっちも島原で作ってるからねー、と。
 じゃあ月見うどんでお願いします、と作ってもらった。いりこ出汁かなあ、出汁が十分に効いた汁で美味しい。具もすこしばかりだけど、のっている。うどんは、、、まあ立ち食いの域のもので、特に感想はなし。こっちの人はなんでも柚子胡椒をいれるんだなあ、と卓上の柚子胡椒を少しだけいれて汁を飲み干した。
Tags:# 
# by atsushisaito | 2015-06-27 12:44 | 飯@23区外 | Trackback | Comments(0)

Yamaのuchi@渋谷







 低温調理のレバーから。ねっとりとした味わい、だけど火が通っている。名物の一つというタラコ豆腐は、いまいちパンチがない。それよりネギワンタンなんかの方が美味しい。いろいろ食べたけど、全然覚えてないなあ。最後はやはり納豆チャーハン。ここのは、やはり美味い。
# by atsushisaito | 2015-06-26 12:29 | 飯@渋谷区 | Trackback | Comments(0)